Chi sono?

Nata negli anni 70 a a Lanciano in Abruzzo, e residente ad Amsterdam dal 2006.

Con 20 anni di esperienza nell'organizzazione di eventi eno-gastronomici e fiere in Europa e negli Stati Uniti, team building, catering e cucina a domicilio, ho applicato la mia attitudine alla narrazione e lo show-cooking per numerose istituzioni e grandi marchi italiani che promuovono la gastronomia nei Paesi Bassi in grandi eventi e fiere.

Recentemente ho condiviso le mie conoscenze come istruttore per il managment in cucina presso l'Hotel School Den Haag di Amsterdam, un'universita' di scienze applicate.

Organizzo regolarmente tour eno-gastronomici, guidando gli ospiti stranieri nella mia terra d'Abruzzo che vogliono scoprire la bellezza naturale di un luogo ancora incontaminato, lontano dal turismo di massa e ricco di tradizioni, arte, storia, cultura e cibo e vino autentici, promuovendo uno stile di vita sano e sostenibile.

Ho pubblicato un libro di cucina nei Paesi Bassi "ricette di 3 generazioni di mamme" nei loro diversi stili, basandomi sulle ricette di famiglia all'abruzzese e molti articoli su cibo ed esperienza di viaggio per la rivista ItalieMAgazine in Olanda, Germania e Belgio. Un altro libro di cucina è pronto, alla ricerca del nuovo editore.

Con passione, entusiasmo e un'incredibile energia positiva, così coinvolgente da essere contagiosa coinvolgo i miei ospiti in un'esperienza unica, selezionando ingredienti e vini di altissimo livello con una storia vera alle spalle.